Un délice onctueux qui met d’accord petits et grands. Crème ou pas crème en supplément ? Telle est la question ! 

La soupe bien-être et santé qui donne bonne mine, tout en changeant de recette au fil des saisons, pour ne jamais se lasser.

Comme un doux air d’antan, allié à la satisfaction de prendre un repas sain et équilibré.

La petite pause réconfortante dopée à la vitamine, à savourer sous un plaid… ou non.

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Plongez dans la fraîcheur du gazpacho, une explosion de saveurs estivales en toute simplicité !

Un concentré de bienfaits pour doper sa santé. Idéal pour un repas équilibré et rapide au bureau, ou pour ne pas ouvrir de grandes quantités qu’on ne peut terminer.

Petit, mais sacrément costaud, il est synonyme de cuisine du soleil et vous apporte fibres, protéines, manganèse qui protège les cellules et vitamine B9, qui contribue à réduire la fatigue. 

En soupe, purée, dahl indien ou mijoté, ce pois casse la routine et vous livre, en prime, une bonne dose de bonnes protéines végétales. Il possède par ailleurs un indice glycémique bas, idéal pour les personnes diabétiques.

Aussi appelé engrain, il est bien connu de ceux qui ont besoin d’éviter le gluten, car il en contient très peu. Plus digeste que le blé, riche en minéraux et oligo-éléments, il aide à la sensation de satiété. « Ah ben j’ai plus faim ! »

Précieux, ce haricot blanc est une grande source d’antioxydants, sels minéraux et vitamines. Il cache également un super pouvoir, celui d’être un atout minceur grâce à sa faible teneur en lipides. 

S’il donne envie de danser au rythme des mariachis mexicains en mangeant des tacos, le haricot rouge est surtout un apporteur de fibres et de protéines végétales essentielles à notre santé.

Présentant les mêmes caractéristiques que son cousin lingot, le coco potelé se marbre légèrement de touches violettes, pour diversifier les recettes.

Riches en fibres, folates, potassium et fer, si elles ne sont pas de « où vous savez », elles ont les mêmes bienfaits en mode super alliée du cœur.

En plus de mettre une jolie touche colorée dans vos plats d’été et d’hiver, la betterave multiplie les bienfaits pour la peau, les os, les yeux et vos cellules. Tout ça grâce à sa riche teneur en acide folique et en bêta-carotène (vitamine A) parce qu’il n’y a pas que les carottes dans la vie… 

L’invitation au voyage sans valises ! Place aux courgettes marinées en juste acidité avec du curry qui réveille les papilles. Des goûts nouveaux pour l’apéro.

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